العصر على الخشب
تُعصر حبوب السمسم على الخشب لمدة ثماني ساعات، حيث تسمح هذه الطريقة التقليدية بخروج الزيت ببطء، مما يحافظ على جميع العناصر الغذائية والخصائص الطبيعية. هذه العملية تُظهر النكهة الغنية للسمسم وتعزز من جودته.
التصفية:
بعد عملية العصر، يتم تصفية الزيت بعناية لإزالة أي شوائب، مما يضمن لعملائنا زيتًا نقيًا وصافيًا.
زيت السمسم في الطهي:
يعتبر زيت السمسم افضل بديل صحي وعضوي للزيوت المكررة و المهدرجة ويضيف للأطعمة نكهة رائعة وفريدة و زيت السمسم عنصر اساسي في الطبخات الشعبية الجنوبيه ويستخدم في الاكلات السعودية بصفه عامه مثل الكبسة والايدامات وتحمير اللحوم الحمراء والاسماك والاضافات الباردة مثل السلطة والتمر ولا يصلح للقلي المباشر ودرجة الحرارة العالية حيث انه بكر غير مكرر
فوائد زيت السمسم لصحتك:
- يحتوي زيت السمسم على العديد من الفيتامينات التي تساهم بدور كبير في نمو الطفل.
- يحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية لاحتوائه على دهون غير مشبعة ومضادات الأكسدة
- يعالج مشاكل الجهاز التنفسي: زيت السمسم يمكن أن يساعد في علاج مشاكل الجهاز التنفسي مثل السعال ونزلات البرد والربو والتهاب الشعب الهوائية والتهاب الجيوب الأنفية.
- يخفض مستويات الكوليسترول في الدم وتوازن مستويات السكر في الدم
- هو علاج طبيعي لمشاكل الجهاز الهضمي مثل الإمساك وعسر الهضم وقرحة المعدة.
- ينظم ضغط الدم: نظرًا لأن زيت السمسم غني بالمغنيسيوم، يساعد في تنظيم ارتفاع ضغط الدم عن طريق تقليل التوتر في الشرايين
فوائد زيت السمسم ( شعر - بشره):
( الشعر )
- يحمي الشعر من أشعة الشمس الضارة
- يعالج الشعر الجاف ويعمل على ترطيبه
- يعالج تساقط الشعر
- يساعد على تخلص الشعر من القشرة
- يعالج الشعر التالف
- يزيد من نمو الشعر بشكل صحي سليم
- يمنع ظهور الشعر الشيب المبكر
( البشرة )
- يساعد على إزالة البثور ومنع تكون الرؤوس السوداء
- -يجدد خلايا الجلد
- يعمل على تنشيط المبايض
- يساعد على تخلص الشوائب والجراثيم من البشرة
- يحارب ظهور تجاعيد البشرة ويحافظ على شباب البشرة
- يساعد على شد البشرة للوجه
- ينظف البشرة وينقيها ويزيل السموم من البشرة
- يعمل على ترطيب البشرة الجافة
- يعالج تشققات الجلد
- يعالج حب الشباب
- يزيد الدورة الدموية للوجه
- يساعد على سد المسام للبشرة
- يقلل من ظهور علامات الشيخوخة
- فوائد زيت السمسم للشعر
تحذير من مسببات الحساسية:
يحتوي على حبوب السمسم